21.04.2011

OSTERN - erste Färbeexperimente & wieder aufs Feld





Die Ostereier sind gefärbt, also geht es am Karfreitag wieder aufs Feld. Interessierte sind wie immer herzlich eingeladen.

Da es noch keine Ernte gab, wurden die Pflanzen zum Eierfärben gekauft - Heidelbeeren, Rotkohl, Rote Bete und Spinat. Spinat und Rote Bete erwiesen sich als nicht so ergiebig. Wer darauf auch Lust hat - zuerst Färbesud einkochen, (hart gekochte!) und abgekühlte Eier (nicht abschrecken) mit Essigwasser "reinigen", und dann in den ebenfalls abgekühlten Sud einlegen. Und je nach gewünschter Farbe irgendwann wieder rausholen. (Alle Angaben ohne Gewähr...) Mein Curcuma war leider alle, das eignet sich auch hervorragend zum Färben.


FROHE OSTERN!